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Leitung Service (m/w/d)

JUFA Hotel Meersburg

„Happy Teamwork together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 60 JUFA Hotels im Herzen Europas!

Vollzeit | Start ab Mai oder nach Vereinbarung | Gastroprovision | Ganzjahresstelle

Unser Angebot:

  • Vollzeit (40 Wochenstunden)
  • unbefristet
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Gastroprovision für deinen Verkauf im Café des JUFA Hotels
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
  • Personalzimmer kann während der Probezeit 6 Monate kostenfrei gestellt werden. Nach Probezeit Übernahme einer günstigen Personalwohnung möglich.
  • Urlaubsgutscheine, Rabatte und Mitarbeiter*innenvergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf)
  • Team-Events und Ausflüge
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
  • Immer gut informiert mit unserer JUFA Team App
  • Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung

Dein Profil:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Erfahrung im à la carte, Buffet, Bankett-& Tagungsgeschäft
  • Flexibilität, Belastbarkeit sowie Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
  • Solide betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • HACCP Kenntnisse
  • Erfahrung mit Mitarbeiterführung und -kommunikation
  • Zuvorkommendes Service ist deine Leidenschaft
  • starke Hands-on-Mentalität im aktiven Verkauf
  • Du bist freundlichen, kommunikativ und arbeitest gerne im Team
  • Ausbildereignungsprüfung von Vorteil

Dein Aufgabenbereich:

  • Verantwortung über einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich
  • Überwachung der Einhaltung der hoteleigenen Standards im Bereich der Serviceleistungen
  • Aktive Mitarbeit im Service
  • Betreuung der Seminare sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards im Seminarbereich
  • Maßnahmen zur Einhaltung des laufenden Budgets
  • Angebotsplanung im F&B Bereich in Zusammenarbeit mit der Hotel- sowie der Küchenleitung
  • Überwachung der Wareneinsätze (Food-Cost bzw. Beverage-Cost)
  • Bestellwesen
  • Sicherstellung und Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP)
  • Ansprechpartner*in für die Mitarbeiter*innen des F&B Bereichs
  • Erstellung der Dienst- sowie Urlaubspläne für die Abteilungen
  • Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter*innen und Auszubildenden
Wir sind JobRad Partner!

Wunschrad beim Fachhändler oder online aussuchen, wir leasen dein JobRad und du fährst so oft du willst: zur Arbeit, im Alltag, in den Ferien oder beim Sport.
Deine Vorteile u.a.: Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf. Versicherung & Mobilitätsgarantie inklusive.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

JUFA Hotel Meersburg
Vorburggasse 1-3
88709 Meersburg am Bodensee
Deutschland
+49 7532 4458092

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