BregenzÖsterreich
Sous Chef (m/w/d)
- Hotel: JUFA Hotel Bregenz***
- Stundenausmaß: Vollzeit
- Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.800,-
- Umsatzprovision & Sonn-/Feiertagszuschläge: je nach Einsatz ca. € 100,- brutto extra im Monat möglich
Sous Chef (m/w/d)
ab sofort | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision
Möchten du deine Karriere als Sous Chef*in vorantreiben? Wir suchen eine talentierte und erfahrene Person für die Position des Sous Chefs (m/w/d), die unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereichert und gemeinsam mit 1.500 Mitarbeiter*innen dafür sorgt, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben.
Dein Menü
- Zubereitung von frischen und gesunden Speisen gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Menüplanerstellung und Speisekartengestaltung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Führung der Küchenmitarbeiter*innen
- Sicherstellung und Kontrolle unseres Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter/innen (HACCP)
- Erstellung von Warenanforderungen, Kontrolle der Warenlieferungen und Warenbeständen
Deine Zutaten
- Mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in vergleichbarer Position
- Kreativität
- Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und Organisationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Unsere Beilagen
- Unser Bruttogehalt startet ab € 2.800,-/Monat. Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung. Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
- „Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“- mit unseren Sonn- und Feiertagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 100,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin!
- Sonntagszuschläge 25%
- Vollzeit (40 Stunden)
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiert
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
- Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit vorhanden
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Das bieten wir
Raus aus dem Alltag.
Rein in das Dreamteam.
Gehalt
- Gastroprovision
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
Arbeitszeit
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
und noch Vieles mehr
- kostenfreies Essen am Hotelbuffet an jedem Arbeitstag
- Urlaubsgutscheine, Rabatte und Mitarbeitervergünstigungen
- Team-Events und Ausflüge
- attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
- immer gut informiert mit unserer JUFA Team App
Hier wirst du arbeiten
Arbeiten mit modernem Flair in der Kulturmetropole gesucht? Das gut vom Stadtzentrum erreichbare JUFA Hotel Bregenz*** bietet in den Räumlichkeiten einer ehemaligen Textilfabrik Industrial Chic und moderne Arbeitsumgebung vom Feinsten. In der Pause kurz mal raus? Die Seepromenade und das Stadtzentrum liegen nur einen Steinwurf entfernt. So kommt Naherholung direkt in den Arbeitsalltag.
