Heiraten im EventArium
Ihre perfekte Hochzeitslocation im Herzen des Mittelburgenlandes
Im Herzen des Mittelburgenlandes inmitten des Blaufränkischlands präsentiert sich das EventArium als perfekter Ort für den schönsten Tag. Das moderne und einzigartige Ambiente mit herrlichem Weitblick auf die Naturidylle lassen Ihre Hochzeit zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
Mit einer für das Burgenland einzigartigen Symbiose aus Weinkeller und Event-Location steht das EventArium für Ihre Trauung sowie Hochzeitsfeier zur Verfügung. Festlich gedeckte Tische und ein exquisit abgestimmtes Hochzeitsbuffet lassen keine Wünsche übrig.
Räumlichkeiten
- Personenanzahl: für bis zu 90 Personen
- Gesamtfläche: 185 m²
- Anzahl der Säle: 2
- Größter Saal/Raum: 115 m²
Unsere Menü-Vorschläge
Menü 1
Gefüllte Röllchen vom Räucherlachs mit Kren-Frischkäse-Füllung auf saisonalem Salat
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Frisches Salatbuffet mit Salaten der Saison mit dreierlei Toppings sowie Dressings
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Klare Gemüsesuppe mit saisonalen Gemüsewürfeln und Fadennudeln
Saisonale Cremesuppe
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Zarter Rinderbraten vom Bio Styria Rind mit Wurzelgemüse im eigenen Saft geschmort auf süßem Apfelrotkraut mit Polenta-Taschen
Cremiges “Jahreszeiten”-Risotto verfeinert mit sautierten Pilzen und Lauch mit Gemüsefond aromatisiert
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Leichte Cremeschnitten verfeinert mit Früchten der Saison
Birnen-Tiramisu im Glas mit einem Hauch von Birnenbrand
Menü 2
Hausgemachte Terrine mit Bio-Rindfleisch und Wurzelgemüse auf mariniertem Blattsalat, dazu frisches Gebäck
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Frisches Salatbuffet mit Salaten der Saison mit dreierlei Toppings sowie Dressings
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Saisonale Cremesuppe
Consommé mit Eierstich
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Rosa gebratenes Schweinefilet im Speckmantel mit saisonalem Gemüse auf Sellerie-Kartoffel-Püree garniert mit Selleriechips
Mariniertes Zanderfilet mit Kräuterkruste auf Gemüse-Polenta-Schnitten mit glasiertem Wurzelgemüse der Saison
In Kräuter mariniertes Gemüse und in Zucchiniblätter gewickelter Fetakäse auf aromatisiertem Tomatenconcassée
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Duett aus dunklem Schokoladenmousse und hellem Vanillemousse
Luftige Buchteln mit hausgemachter Marillenmarmelade gefüllt
Menü 3
Antipasti vom saisonalen Gemüse
Tomaten-Mozzarella-Spieße mit frischem Pesto mariniert
Roastbeef mit leichter Meerrettichcreme
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Frisches Salatbuffet mit Salaten der Saison mit dreierlei Toppings sowie Dressings
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Saisonale Cremesuppe
Kräftige Rindsuppe mit Leberknödel
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Mit Gemüse gefüllte Hühnerbrust auf Tagliatelle mit Kräuterrahmsauce
Mariniertes Lachsfilet mit Kräuterkruste auf frischem Blattspinat-Rispentomaten-Risotto mit Gemüsefond verfeinert
Zweierlei goldbraun gebackene Strudel der Saison mit glasierten Schalotten und leichtem Kräuter-Joghurt-Dip
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Karamellisierter Wiener Kaiserschmarrn mit frischem Zwetschkenröster
Hausgemachtes beschwipstes Mini-Backwerk sowie süßes Blätterteiggebäck
Veranstaltungsanfrage
JUFA Hotel Neutal – Landerlebnis***
