Winterliebe im Glas
JUFA Hotels Winterdrinks 2023
Was ist Ihr Lieblings-Winterdrink?
An kalten Tagen braucht es Wärme von außen und von innen. Die bekommt man bei uns nicht nur in unseren kuscheligen Zimmern: Wir haben im JUFAversum all unsere Kolleg*innen – von Österreich über Deutschland bis in die Schweiz, von Küche, Rezeption bis hin zur Presse – eingeladen, Ihnen die besten Winterdrinks zu servieren. Sie haben gebraut und getüftelt und die Geheimrezepturen ihrer Lieblingsdrinks verraten. Dabei haben wir auch zwei Favoriten gewählt, die man im Winter 2023/2024 in allen JUFA Hotels genießen kann – ob als Belohnung nach einer Skitour, zum Aufwärmen nach dem Rodeln oder als Stärkung nach einem ausgiebigen Skitag.
Aber Geschmäcker sind bekanntermaßen verschieden. Deswegen probieren am besten alle für sich, ob unsere Favoriten auch ihre sind. Einfach alle Kreationen zuhause nachmachen, am besten mit dem Freundeskreis oder der Familie und dabei vom Urlaub träumen. Die Rezepte dafür haben wir hier gesammelt.
Winterdrinks nachmixen und gewinnen!
Nachmachen und gewinnen! Und so geht’s: Koche einen unserer Winterdrinks nach und poste dich beim Mixen oder Genießen des Drinks mit dem Hashtag #JUFAWinterdrink und gewinne*…
Eine Reise für 2 Personen
im Wert von € 250,- in einem JUFA Hotel eurer Wahl
1 von 5 Rauszeit-Bundles
mit exklusivem € 50,- Gutschein, Jausenbox und Thermosflasche
1 von 10 Frühstücksgutscheinen
einlösbar in allen JUFA Hotels
*Postingschluss ist der 15.03.2024. Unter allen am 15.03.2024 öffentlich einsichtigen Postings, die auf Facebook oder Instagram mit dem Hashtag #JUFAWinterdrink veröffentlicht wurden, werden die Gewinne per Zufallsprinzip ausgewählt. Die Gewinner*innen werden auf der jeweiligen Plattform von @jufaholidays per Privatnachricht informiert. Sollte innerhalb von 72 Stunden keine Antwort auf die Gewinn-Benachrichtigung erfolgen, behalten wir uns das Recht vor, neu auszulosen. Das Gewinnspiel steht in keinem Zusammenhang mit Meta, Facebook oder Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Die JUFA Hotels Signature-Winterdrinks 2023/24
Diese 2 Drinks könnt ihr in jedem JUFA Hotel genießen.
Winter-Kiss
aus dem Ausseerland
von Bojan Dzinkic aus unserem Bar-Team im JUFA Hotel Bad Aussee***
Zutaten:
- 1/8 l Rotwein
- 1/8 l Orangensaft
- 3 cl Rum
- Nelken
- Anis-Sterne
- Zimtstange
- Honig nach Bedarf
Alle Zutaten vermengen und für 5 Minuten köcheln lassen.
Heiße Schokolade mit Lebkuchen-Sahne-Topping
von Laura Rrahmani aus der JUFA Hotels Buchhaltung
Zutaten:
- 1 Packung Lebkuchen-Gewürzmischung
- 100 g Zucker
- 100 ml Wasser
- 500 ml Sahne
Mit einer Packung Lebkuchen-Gewürzmischung, 100 g Zucker und
100 ml Wasser einen Sirup einkochen und diesen durch ein Sieb streichen.
100 ml des abgekühlten Sirups mit 500 ml Sahne vermischen,
anschließend die Sahne steif schlagen und als Topping
auf der heißen Schokolade servieren.
Alle JUFA Hotels Winterdrinks Rezepte
Hier findet ihr die restlichen Rezepte aus dem JUFAversum zum Daheim nachmachen, um euch die langen Winterabende zu versüßen und vom nächsten Urlaub zu träumen.
JUFA Mule
Rezept von Anna Habenbacher
(Headoffice Graz)
- 1/2 Orange
- 1 Scheibe Ingwer
- 1 Prise Zimt
- 1 Zweig Rosmarin oder Minze
- Eis
- 4cl Vodka
- 15cl Gingerbeer
- Zimtstange und getrocknete Orangenscheibe als Deko
Winter Colada
Rezept von Natalie Eder
(Rezeptionistin JUFA Hotel Kaprun)
- 4cl Pina Colada
- 7cl Apfelsaft
- 7cl Ananassaft
- Eiswürfel
- Sahne mit Zucker-Zimt
- Schuss Brombeersirup
- Apfel zur Deko
Hot Winter
Rezept von Milan Zeman
(Service JUFA Hotel Bad Aussee***)
- 10cl Welschriesling
- 10cl Grapefruitsaft
- Nelken
- Zimt ganz
- Zitronen scheiben
- Orangen scheiben
- Brauner Zucker oder Honig
- Alles erhitzen und Schuss Calvados
Hot Aperol
Rezept von Maria Pitzer
(Regionalleiterin Ausseerland)
- 200ml Orangensaft
- 5cl Aperol
- Zimtstange
- Alles erwärmen
- Orangenschale als Deko
Weißer Traum
Rezept von Novogradecz György
(Rezeptionist JUFA Hotel Annaberg***s)
- 100ml Milch
- 5cl Mozartlikör White
- 100ml Kakao
- Schuss Himbeersirup
- Deko Milchschaum mit Kakaopulver und alles in Schichten ins Glas füllen
Aronia Winterzauber
Rezept von Barbara Permoser
(Serviceleitung JUFA Hotel Waldviertel***s)
- Aroniatee
- 0,2l Orangensaft
- Brauner Zucker
- Schlagobers als Deko
- Zimtstange als Deko
Eierlikörpunsch
Rezept von Maria Pitzer
(Regionalleiterin Ausseerland)
- 200ml Milch
- Schuss Rum
- Schuss Eierlikör
- Schlagobershaube als Deko
Teelilong
Rezept von Ulrike Grochot
(Presse)
- 180 ml Oolong Tee
- 20 ml Sahnelikör
Powerrade Mountain
Rezept von Mario Stanek
(Hoteldirektor JUFA Hotel Weiz***s)
- Powerrade Mountain warm aufbereitet
- Zuckerrand am Glas
- Schuss regionaler Apfelstrudellikör
Weihnachtsmann Cocktail
Rezept von Robin Lang
(Service JUFA Hotel Weiz***s)
- Zuckerrand für die „Schneeschicht“
- 100ml Orangensaft
- Ein Schuss Soda
- 6cl Campari
- 2cl Rum
- 1cl Vodka
- 4cl Grenandine
- Orangenschale als Deko
- festen Milchschaum damit es beim umrühren zu „Schneeflocken“ kommt.
Bratapfel Colada
Rezept von Ulrike Grochot
(Presse)
Bratapfelsirup
- 600 ml Apfelsaft
- 140 g Rohrzucker
- 2 TL Vanilleextrakt
- 2 TL Zimt, gemahlen
- 8 Gewürznelken
- 20 ml Rum, braun
Colada Zutaten
- 25 ml Ananassaft
- 75 ml Schlagobers (Sahne)
- 75 ml Kokoslikör (Batida de Coco)
- 25 ml Rum, weiß
Obershaube
- 25 ml Obers, flüssig (Sahne)
- etwas Schlagobers, aufgeschlagen
- 1 Prise Zimt